YARIŞMALAR

4th International

Cake & Sweets Show

JÜRİ BİLGİLENDİRME FORMU NEDİR ?

Jüri bilgilendirme formu,  jüri üyelerine pastanızın nasıl yapıldığı hakkında bilgi verir. A4 boş bir kağıda aşağıda belirtilen açıklamaları yazıp zarf içerinde pastanın yanında yer almalıdır. Pasta yapımında zorluk seviyesi, kullanılan teknikler, katılım kosullardaki kurallara uyumu vb. kapsamlı bilgiler oylama aşamasında sizin için avantaj olacaktır. Örneğin, silikon şekillendirme kalıpları kullandıysanız, zorluk seviyesi yüksek olarak belirlenmeyecektir. Fakat  kalıp kullanılmadan el ile yapılan şekillelerin zorluk seviyesi ise yüksek olarak belirlenecektir.  Jüri bu bilgileri paylaşmazsanız oylama esnasında bazı detayları göremeyebilir.  Formunuza yazacağınız detaylar juriye oylama aşamasında bilgi verecektir.


Formda katıldığınız çalışmaya göre neler yazabilirsiniz.


  1. Referans aldığınız, esinlendiğiniz bir görsel
  2. Kullandığınız destek malzemeleri
  3. Kullanılan özel teknikler veya yöntemler
  4. Kullanılan silikon moldlar, ticari miyoksa el yapımı mı
  5. Yapılan çiçeklerin orjinal adı, yada sizin yarattığınız bilgisi
  6. çiçeklerin pastaya monte edilme yöntemi
  7. Pasta yapımında kullanılan malzemeler, şeker hamuru, royal icing, çikolata, çikolata hamuru, isomalt vb.
  8. İç destek ve iskelet ile yapılan pastalarda, karşılaştığınız zorluklar ve nasıl aşıldığı
  9. Süsleme malzemelerin detayı, yenilebilir kağıt, hazır süsler vb.


Lütfen bilgileri yazdığınız formu isminizi belirtmeden kapalı bir zarf içerisinde pastanızın yanında sergileyin. Zarfın üzerine kayıt esnasında size verilecek kayıt numarasını yazmayı Unutmayınız. 

7 & 8 April 2018